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Que dois-je faire si les petits pains cuits à la vapeur contiennent trop d’alcali ? Une collection de solutions pratiquesRécemment, la fabrication de pâtes est devenue un sujet brûlant, en particulier lorsqu'on prépare des petits pains cuits à la vapeur à la maison, contrôler la quantité

Comment est fabriqué le MSG ?Le MSG (glutamate monosodique) est un additif alimentaire courant largement utilisé pour rehausser le goût umami des aliments. Son processus de production implique une fermentation microbienne et une extraction chimique. Ce qui suit est le processus de production dét

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